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Kochen und Backen

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In aufsteigender Reihenfolge
  1. Hauswirtschaft in Bildern: Backen

    Backen für Anfänger

    Bild für Bild zum Küchenprofi! Mit diesen 40 wasserabweisenden Schritt-für-Schritt-Fotokarten zu verschiedenen Teigsorten gelingt es Ihnen, Ihren Schülern das Backen einfach, anschaulich und einprägsam zu vermitteln.

    Buch, 48 Seiten, DIN A4, mit 45 Fotokarten (DIN A5), 5. bis 10. Klasse
    Best.-Nr.: 06645
    28,90 €*
  2. Hauswirtschaft in Bildern: Garmachungsarten

    Garmachungsarten für Anfänger

    Kochen, dünsten, braten: Über 40 wasserabweisende Schritt-für-Schritt-Fotokarten – 30 Arbeitsblätter als Kopiervorlagen – Lehrerinformationen zum Einsatz der Karten und Arbeitsblätter 

    Buch, 48 Seiten, DIN A4, mit 45 Fotokarten (DIN A5), 5. bis 10. Klasse
    Best.-Nr.: 06435
    28,90 €*
  3. Hauswirtschaft in Bildern: Gemüse und Kartoffeln

    Gemüse und Kartoffeln vorbereiten für Anfänger

    Die Vorbereitung von Gemüse und Kartoffeln einfach, anschaulich und einprägsam vermitteln – Schritt für Schritt mit diesen Fotokarten. Mit Arbeitsblättern zur Anwendung und Vertiefung des Gelernten.

    Buch, 48 Seiten, DIN A4, mit 44 Fotokarten (DIN A5), 5. bis 10. Klasse
    Best.-Nr.: 06256
    28,90 €*
  4. Hauswirtschaft in Bildern: Kräuter und Gemüse

    Kräuter und Gemüse vorbereiten für Anfänger

    Die Vorbereitung von Kräutern und Gemüse einfach, anschaulich und einprägsam vermitteln. Jeder einzelne Arbeitsschritt wird anhand eines Fotos visualisiert. Mit kopierfertigen Arbeitsblättern.

    Buch, 44 Seiten, DIN A4, mit 45 Fotokarten (DIN A5), 5. bis 10. Klasse
    Best.-Nr.: 06528
    28,90 €*
  5. Hauswirtschaft in Bildern: Obst

    Obst vorbereiten für Anfänger

    Waschen, schälen, schneiden: Grundlegende Tätigkeiten kleinschrittig einführen und praktisch anwenden – mit Fotokarten und kopierfertigen Arbeitsblättern. Ideal für fachfremd Unterrichtende!

    Buch, 48 Seiten, DIN A4, mit 45 Fotokarten (DIN A5), 5. bis 10. Klasse
    Best.-Nr.: 06527
    28,90 €*
  6. Hauswirtschaft in Bildern: Rezepte

    Anhand von Bildkarten oder PowerPoint-Präsentationen Schritt für Schritt und Bild für Bild schmackhafte Menüs mit Vor-, Haupt- und Nachspeise zubereiten lernen.

    Buch, 52 Seiten, DIN A4, mit 62 Fotokarten (DIN A5), mit CD-ROM, 5. bis 10. Klasse
    Best.-Nr.: 07589
    31,90 €*
  7. Komplexe Aufgaben Hauswirtschaft / Soziales 8

    Anhand von Fallbeispielen Problemlösestrategien entwickeln und Handlungskompetenz erwerben

    Komplexe Aufgabenstellungen, die die Schüler gezielt in ihrer Methoden-, Handlungs- und Sozialkompetenz fördern.

    Buch, 88 Seiten, DIN A4, 8. Klasse
    Best.-Nr.: 07102
    23,40 €*
  8. Komplexe Aufgaben Hauswirtschaft und Soziales 9

    Anhand von Fallbeispielen Problemlösestrategien entwickeln und Handlungskompetenz erwerben

    Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur selbstständigen Umsetzung - ideal zur Vorbereitung auf die Projektprüfung.

    Buch, 84 Seiten, DIN A4, 9. Klasse
    Best.-Nr.: 07103
    23,40 €*
  9. Hauswirtschaft in Bildern - Backen für Anfänger

    E-Book zum Downloaden (Format: pdf, Größe: 8,50 MB), 48 Seiten, DIN A4, 5. bis 10. Klasse
    Best.-Nr.: 36645
    25,60 €*
  10. Hauswirtschaft in Bildern - Garmachungsarten

    Garmachungsarten für Anfänger
    E-Book zum Downloaden (Format: pdf, Größe: 14,15 MB), 48 Seiten, DIN A4, 5. bis 10. Klasse
    Best.-Nr.: 36435
    25,60 €*
  11. Hauswirtschaft in Bildern - Gemüse und Kartoffeln

    Gemüse und Kartoffeln vorbereiten für Anfänger
    E-Book zum Downloaden (Format: pdf, Größe: 19,25 MB), 48 Seiten, DIN A4, 5. bis 10. Klasse
    Best.-Nr.: 36256
    25,60 €*
  12. Hauswirtschaft in Bildern - Kräuter und Gemüse

    Kräuter und Gemüse vorbereiten für Anfänger
    E-Book zum Downloaden (Format: pdf, Größe: 59,54 MB), 44 Seiten, DIN A4, 5. bis 10. Klasse
    Best.-Nr.: 36528
    25,60 €*
  13. Hauswirtschaft in Bildern - Obst

    Obst vorbereiten für Anfänger
    E-Book zum Downloaden (Format: pdf, Größe: 15,14 MB), 48 Seiten, DIN A4, 5. bis 10. Klasse
    Best.-Nr.: 36527
    25,60 €*
  14. Komplexe Aufgaben Hauswirtschaft und Soziales 9

    Anhand von Fallbeispielen Problemlösestrategien entwickeln und Handlungskompetenz erwerben

    Der Band bietet mehrere komplexe Aufgabenstellungen, die die Schüler gezielt in ihrer Methoden-, Handlungs- und Sozialkompetenz fördern. Die Unterrichtseinheiten gehen jeweils von einem konkreten Fallbeispiel aus und bieten Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur selbstständigen Umsetzung. Methoden- und Handlungsstrategiekarten vermitteln grundlegende Fähigkeiten und Arbeitstechniken. Ideal zur Vorbereitung auf die Projektprüfung.

    E-Book zum Downloaden (Format: pdf, Größe: 14,34 MB), 80 Seiten, DIN A4, 9. Klasse
    Best.-Nr.: 37103
    20,60 €*
  15. Kochen & Druckgaren

    Garmachungsarten für Anfänger
    Aufgabenblätter zum Herunterladen (Format: pdf, Größe: 2,03 MB), 16 Seiten, DIN A4, 5. bis 10. Klasse
    Best.-Nr.: 06435DA1
    8,40 €*

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Sekundarstufe – Hauswirtschaft – Kochen & Backen

Kochen und Backen im Hauswirtschaftsunterricht – Mithilfe der vielfältigen Arbeitsmaterialien des Auer Verlags für die Sekundarstufe

Der Hauswirtschaftsunterricht in der Sekundarstufe soll Schülerinnen und Schüler nicht nur in grundlegende Kochfertigkeiten einführen, sondern gleichzeitig auch wichtige Alltagskompetenzen vermitteln. Am besten gelingt das, wenn dabei auch die Begeisterung der Kinder nachhaltig geweckt wird. Der Auer Verlag unterstützt Sie bei diesem Unterfangen mit spannenden und abwechslungsreichen Arbeitsmaterialien, mit denen sich das Kochen und Backen im Hauswirtschaftsunterricht gekonnt umsetzen lassen. Mit einfachen Methoden, leckeren Rezepten und fundiertem Hintergrundwissen lassen sich sogar Kochmuffel erfolgreich zum Kochen motivieren. Der Spaßfaktor kommt dabei garantiert nicht zu kurz. Viele unserer Unterrichtsmaterialien für das Fach Hauswirtschaft erhalten Sie auch als praktisches E-Book oder digitalen Download, wodurch die Materialien sofort einsetzbar sind.

Arbeitsmaterialien über Kräuter und Gemüse für das Fach Hauswirtschaft

Gemüse und Kräuter erkennen und gekonnt zubereiten? Das E-Book Hauswirtschaft in Bildern – Kräuter und Gemüse macht es möglich. Der Band vermittelt anhand von 40 Fotokarten den richtigen Umgang mit Kräutern und Gemüse. Jeder einzelne Arbeitsschritt ist dabei genau veranschaulicht, wodurch die Umsetzung mühelos möglich ist. Die Schülerinnen und Schüler werden dabei mit einfachen, aber leckeren Rezepten zum Kochen motiviert. Der Band liefert zusätzlich detaillierte Lehrerinformationen und kopierfertige Arbeitsblätter.

Arbeitsmaterialien für Backanfänger – Gekonnt im Hauswirtschaftsunterricht backen

Sie wollen Ihre Schülerinnen und Schüler in die Backkünste einweisen, suchen aber noch nach der richtigen Methode sowie passenden Rezepten? Dann sind Sie beim Auer Verlag genau richtig. Mit dem Band Hauswirtschaft in Bildern: Backen werden Ihre Schülerinnen und Schüler im Handumdrehen zu echten Backprofis. Anhand von 40 veranschaulichenden Fotokarten erlernen sie dabei grundlegende Backfertigkeiten sowie den Umgang mit verschiedenen Teigsorten. Alle Fotokarten sind robust und wasserabweisend und somit ideal für den Einsatz in der Schulküche geeignet. Zusätzliche Arbeitsblätter festigen das gelernte Wissen durch sorgfältige Wiederholung. Zudem erhalten Sie auch praxiserprobte Lehrerinformationen.