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Hauswirtschaft

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  1. NEU! Themenarbeitsblätter Hauswirtschaft 5-7 - E-Book zum Downloaden

    Themenarbeitsblätter Hauswirtschaft 5-7

    Schnell einsetzbare kompetenzorientierte Aufgaben zu den Kernthemen des Lehrplans

    Zwischenaufgaben Hauswirtschaft für Situationen, in denen Sie kurzfristig die Klasse oder einzelne Schüler*innen beschäftigen müssen

    E-Book zum Downloaden (Format: pdf, Größe: 20,92 MB), 98, DIN A4, 5. bis 7. Klasse
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    Hauswirtschaft an Stationen 9-10

    Hauswirtschaft an Stationen 9-10

    Übungsmaterial zu den Kernthemen des Lehrplans Klasse 9-10
    9. und 10. Klasse
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    Hauswirtschaft für Anfänger - E-Book zum Downloaden

    Hauswirtschaft für Anfänger

    Das kleine 1x1 rund um Küche und Ernährung
    E-Book zum Downloaden (Format: pdf, Größe: 3,34 MB), 152 Seiten, DIN A4, 5. bis 10. Klasse
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  4. Hauswirtschaft in Bildern - Backen für Anfänger

    E-Book zum Downloaden (Format: pdf, Größe: 8,50 MB), 48 Seiten, DIN A4, 5. bis 10. Klasse
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  5. Hauswirtschaft in Bildern - Garmachungsarten

    Garmachungsarten für Anfänger
    E-Book zum Downloaden (Format: pdf, Größe: 14,15 MB), 48 Seiten, DIN A4, 5. bis 10. Klasse
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  6. Hauswirtschaft in Bildern - Gemüse und Kartoffeln

    Gemüse und Kartoffeln vorbereiten für Anfänger
    E-Book zum Downloaden (Format: pdf, Größe: 19,25 MB), 48 Seiten, DIN A4, 5. bis 10. Klasse
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  7. Hauswirtschaft in Bildern - Kräuter und Gemüse

    Kräuter und Gemüse vorbereiten für Anfänger
    E-Book zum Downloaden (Format: pdf, Größe: 59,54 MB), 44 Seiten, DIN A4, 5. bis 10. Klasse
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  8. Hauswirtschaft in Bildern - Obst

    Obst vorbereiten für Anfänger
    E-Book zum Downloaden (Format: pdf, Größe: 15,14 MB), 48 Seiten, DIN A4, 5. bis 10. Klasse
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  9. Komplexe Aufgaben Hauswirtschaft und Soziales 9

    Anhand von Fallbeispielen Problemlösestrategien entwickeln und Handlungskompetenz erwerben

    Der Band bietet mehrere komplexe Aufgabenstellungen, die die Schüler gezielt in ihrer Methoden-, Handlungs- und Sozialkompetenz fördern. Die Unterrichtseinheiten gehen jeweils von einem konkreten Fallbeispiel aus und bieten Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur selbstständigen Umsetzung. Methoden- und Handlungsstrategiekarten vermitteln grundlegende Fähigkeiten und Arbeitstechniken. Ideal zur Vorbereitung auf die Projektprüfung.

    E-Book zum Downloaden (Format: pdf, Größe: 14,34 MB), 80 Seiten, DIN A4, 9. Klasse
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    Hauswirtschaft für Fortgeschrittene - E-Book zum Downloaden

    Hauswirtschaft für Fortgeschrittene

    Rund um Küche, Ernährung, Berufsorientierung und Verbraucherkunde

    Aufbauwissen für das gesunde Kochen und Ernährung, für Berufsorientierung und Verbraucherkunde mit Lernspielen, Wortkarten, Arbeitsaufträgen und -blättern, vielen Bildern sowie einfachen, aber vielseitigen Rezepten

    E-Book zum Downloaden (Format: pdf, Größe: 35,78 MB), 152 Seiten, DIN A4, 5. bis 10. Klasse
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  11. Komplexe Aufgaben Hauswirtschaft und Soziales 7

    Anhand von Fallbeispielen Problemlösestrategien entwickeln und Handlungskompetenz erwerben

    Der Band bietet ca. acht komplexe Aufgabenstellungen, die die Schüler gezielt in ihrer Methoden-, Handlungs- und Sozialkompetenz fördern. Die Unterrichtseinheiten gehen jeweils von einem konkreten Fallbeispiel aus und bieten Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur selbstständigen Umsetzung. Methoden- und Handlungsstrategiekarten vermitteln grundlegende Fähigkeiten und Arbeitstechniken. Ideal zur Vorbereitung auf die Projekt-prüfung.

    E-Book zum Downloaden (Format: pdf, Größe: 12,74 MB), 80 Seiten, DIN A4, 7. Klasse
    Best.-Nr.: 37101
    20,60 €*

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Unterrichtsmaterialien für Hauswirtschaft in der Sekundarstufe

Der Unterricht im Fach Hauswirtschaft wird von manchen als altmodisch abgetan. Schließlich geht es doch „nur“ ums Kochen und Zusammenräumen. Doch dieses Schulfach umfasst weit mehr. Es bietet einen breiten Gestaltungsspielraum, der weit über Ernährungslehre und Betriebsorganisation hinausgeht. In den Stunden kann beispielsweise das aktuelle Thema „Healthy Lifestyle“, die gesunde Lebensweise und Ernährung, besprochen werden. Auch die Grundlagen der Ersten Hilfe oder auch einfache handwerkliche Aufgaben können im Unterricht für Hauswirtschaft in der Sekundarstufe Platz finden. Der Lehrplan ermöglicht individuelle Schwerpunktsetzungen, je nach Interesse der Klasse.

Küche und Ernährung im Unterricht für Hauswirtschaft

Den Mittelpunkt dieses Faches stellt das Sammeln von Wissen rund um gesunde Ernährung, die Zubereitung von Essen sowie die Vorgehensweise in der Küche dar. Die Bedienung von Küchengeräten soll eingeübt, aber auch die Mülltrennung erarbeitet werden. Dies ist die Basis für eine gesunde Lebensweise und die erfolgreiche Führung eines Haushalts. Einen Überblick zu diesem Themengebiet bietet unser Bestseller Hauswirtschaft für Anfänger. Darin werden die Grundfertigkeiten des Kochens visuell und spielerisch vermittelt. Die Unterrichtsmaterialien sind mit pädagogisch-didaktischen Erläuterungen ergänzt und für die Individualisierung in heterogenen Klassenverbänden geeignet.

Abwechslungsreiche Stundengestaltung für Hauswirtschaft in der Sekundarstufe

In einer offenen Lernsituation nehmen viele Schülerinnen und Schüler mehr Wissen mit als beim klassischen Frontalunterricht. Es macht Spaß, sich Themenstellungen selbstständig zu erarbeiten und Aufgabenstellungen zu lösen. Wenn auch Sie das freie Arbeiten in Ihren Unterricht integrieren möchten, ist die Sammlung Offener Unterricht im Fach Hauswirtschaft das richtige für Sie. Das zweibändige Werk liefert abwechslungsreiche Ideen und Kopiervorlagen für den Hauswirtschafts-Unterricht. Die fertig ausgearbeiteten Freiarbeitsmaterialien können sofort verwendet oder nach Wunsch flexibel ergänzt und verändert werden.

Hauswirtschafts-Unterricht in Bildern

Illustrationen lockern Texte auf und erleichtern das Verständnis. Das gilt auch für den Unterricht in Hauswirtschaft. Die visuelle Darstellung einzelner Arbeitsschritte bringt den Schülerinnen und Schülern den Unterrichtsstoff, anschaulich und leicht verständlich nahe. In unserer Reihe Hauswirtschaft in Bildern finden sich thematisch geordnete Sammlungen von Bildkarten für den Unterricht. Diese besitzen eine wasserabweisende, abwischbare Oberfläche und sind darum perfekt für die Praxis geeignet. Ergänzt werden diese durch Arbeitsblätter zur Wiederholung und Sicherung des Lernstoffe.