Hauswirtschaft

Hauswirtschaft an Stationen 8
Der Organisationsplan

Aufgabenblätter zum Herunterladen (Format: pdf, Größe: 2,36 MB), 15 Seiten, DIN A4, 8. Klasse

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Sekundarstufe Hauswirtschaft

Best.-Nr.: 06787DA7

5,80 €*

Auf den Merkzettel
Hauswirtschaft an Stationen 8
Lebensmittelverderb: Schimmel

Aufgabenblätter zum Herunterladen (Format: pdf, Größe: 1,63 MB), 10 Seiten, DIN A4, 8. Klasse

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Sekundarstufe Hauswirtschaft

Best.-Nr.: 06787DA5

3,80 €*

Auf den Merkzettel
Hauswirtschaft an Stationen 8
Haltbarmachung durch Einkochen

Aufgabenblätter zum Herunterladen (Format: pdf, Größe: 11,94 MB), 14 Seiten, DIN A4, 8. Klasse

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Sekundarstufe Hauswirtschaft

Best.-Nr.: 06787DA3

5,80 €*

Auf den Merkzettel
Hauswirtschaft an Stationen 8
Tischdecken

Aufgabenblätter zum Herunterladen (Format: pdf, Größe: 14,45 MB), 16 Seiten, DIN A4, 8. Klasse

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Sekundarstufe Hauswirtschaft

Best.-Nr.: 06787DA1

8,40 €*

Auf den Merkzettel
Hauswirtschaft an Stationen 8
Berufsorientierung + Projekt Berufsmesse

Aufgabenblätter zum Herunterladen (Format: pdf, Größe: 1,46 MB), 12 Seiten, DIN A4, 8. Klasse

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Sekundarstufe Hauswirtschaft

Best.-Nr.: 06787DA8

5,80 €*

Auf den Merkzettel
Hauswirtschaft an Stationen 8
Lebensmittelinfektion: Salmonellen

Aufgabenblätter zum Herunterladen (Format: pdf, Größe: 0,35 MB), 8 Seiten, DIN A4, 8. Klasse

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Sekundarstufe Hauswirtschaft

Best.-Nr.: 06787DA6

3,80 €*

Auf den Merkzettel
Hauswirtschaft an Stationen 8
Industriell hergestellte Lebensmittel im Vergleich

Aufgabenblätter zum Herunterladen (Format: pdf, Größe: 2,10 MB), 8 Seiten, DIN A4, 8. Klasse

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Sekundarstufe Hauswirtschaft

Best.-Nr.: 06787DA4

3,80 €*

Auf den Merkzettel
Hauswirtschaft an Stationen 8
Anrichten und Garnieren

Aufgabenblätter zum Herunterladen (Format: pdf, Größe: 2,54 MB), 11 Seiten, DIN A4, 8. Klasse

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Sekundarstufe Hauswirtschaft

Best.-Nr.: 06787DA2

5,80 €*

Auf den Merkzettel
Hauswirtschaft an Stationen 9-10
Gesunde Ernährung - Ernährungsprobleme

Mit Stationentraining gezielt üben - Anforderungen des Lehrplans Hauswirtschaft erfüllen

Aufgabenblätter zum Herunterladen (Format: pdf, Größe: 0,77 MB), 12 Seiten, DIN A4, 9. und 10. Klasse

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Sekundarstufe Hauswirtschaft

Best.-Nr.: 07424DA6

5,80 €*

Auf den Merkzettel
Hauswirtschaft an Stationen 9-10
Nachhaltige Ernährung

Mit Stationentraining gezielt üben - Anforderungen des Lehrplans Hauswirtschaft erfüllen

Aufgabenblätter zum Herunterladen (Format: pdf, Größe: 0,55 MB), 10 Seiten, DIN A4, 9. und 10. Klasse

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Sekundarstufe Hauswirtschaft

Best.-Nr.: 07424DA4

3,80 €*

Auf den Merkzettel
Hauswirtschaft an Stationen 9-10
Speisenzusammenstellung - Menüplanung

Mit Stationentraining gezielt üben - Anforderungen des Lehrplans Hauswirtschaft erfüllen

Aufgabenblätter zum Herunterladen (Format: pdf, Größe: 0,72 MB), 23 Seiten, DIN A4, 9. und 10. Klasse

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Sekundarstufe Hauswirtschaft

Best.-Nr.: 07424DA2

9,40 €*

Auf den Merkzettel
Hauswirtschaft an Stationen 9-10
Berufsorientierung

Mit Stationentraining gezielt üben - Anforderungen des Lehrplans Hauswirtschaft erfüllen

Aufgabenblätter zum Herunterladen (Format: pdf, Größe: 0,48 MB), 11 Seiten, DIN A4, 9. und 10. Klasse

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Sekundarstufe Hauswirtschaft

Best.-Nr.: 07424DA7

5,80 €*

Auf den Merkzettel
Hauswirtschaft an Stationen 9-10
Besondere Kostformen

Mit Stationentraining gezielt üben - Anforderungen des Lehrplans Hauswirtschaft erfüllen

Aufgabenblätter zum Herunterladen (Format: pdf, Größe: 0,51 MB), 13 Seiten, DIN A4, 9. und 10. Klasse

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Sekundarstufe Hauswirtschaft

Best.-Nr.: 07424DA5

5,80 €*

Auf den Merkzettel
Hauswirtschaft an Stationen 9-10
Der Haushalt - ein Ort des Wirtschaftens

Mit Stationentraining gezielt üben - Anforderungen des Lehrplans Hauswirtschaft erfüllen

Aufgabenblätter zum Herunterladen (Format: pdf, Größe: 0,56 MB), 17 Seiten, DIN A4, 9. und 10. Klasse

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Sekundarstufe Hauswirtschaft

Best.-Nr.: 07424DA3

8,40 €*

Auf den Merkzettel
Hauswirtschaft an Stationen 9-10
Projektprüfung - Projektmappe

Mit Stationentraining gezielt üben - Anforderungen des Lehrplans Hauswirtschaft erfüllen

Aufgabenblätter zum Herunterladen (Format: pdf, Größe: 0,64 MB), 17 Seiten, DIN A4, 9. und 10. Klasse

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Sekundarstufe Hauswirtschaft

Best.-Nr.: 07424DA1

8,40 €*

Auf den Merkzettel
Kochen & Druckgaren
Garmachungsarten für Anfänger

Aufgabenblätter zum Herunterladen (Format: pdf, Größe: 2,03 MB), 16 Seiten, DIN A4, 5. bis 10. Klasse

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Sekundarstufe Hauswirtschaft

Best.-Nr.: 06435DA1

8,40 €*

Auf den Merkzettel
Die Schulküche und Hygiene
Hauswirtschaft und Soziales 7

Der Band bietet komplexe Aufgabenstellungen, die die Schüler gezielt in ihrer Methoden-, Handlungs- und Sozialkompetenz fördern. Die Unterrichtseinheiten gehen jeweils von einem konkreten Fallbeispiel aus und bieten Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur selbstständigen Umsetzung. Methoden- und Handlungsstrategiekarten vermitteln grundlegende Fähigkeiten und Arbeitstechniken. Ideal zur Vorbereitung auf die Projekt-prüfung.

Aufgabenblätter zum Downloaden (Format: pdf, Größe: 2,72 MB), 10 Seiten, DIN A4, 7. Klasse

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Sekundarstufe Hauswirtschaft

Best.-Nr.: 07101DA1

3,80 €*

Auf den Merkzettel
Geräte im Einsatz
Hauswirtschaft und Soziales 7

Der Band bietet komplexe Aufgabenstellungen, die die Schüler gezielt in ihrer Methoden-, Handlungs- und Sozialkompetenz fördern. Die Unterrichtseinheiten gehen jeweils von einem konkreten Fallbeispiel aus und bieten Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur selbstständigen Umsetzung. Methoden- und Handlungsstrategiekarten vermitteln grundlegende Fähigkeiten und Arbeitstechniken. Ideal zur Vorbereitung auf die Projekt-prüfung.

Aufgabenblätter zum Downloaden (Format: pdf, Größe: 2,78 MB), 15 Seiten, DIN A4, 7. Klasse

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Sekundarstufe Hauswirtschaft

Best.-Nr.: 07101DA8

5,80 €*

Auf den Merkzettel
Lebensmitteleinkauf
Hauswirtschaft Klasse 7

Der Band bietet komplexe Aufgabenstellungen, die die Schüler gezielt in ihrer Methoden-, Handlungs- und Sozialkompetenz fördern. Die Unterrichtseinheiten gehen jeweils von einem konkreten Fallbeispiel aus und bieten Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur selbstständigen Umsetzung. Methoden- und Handlungsstrategiekarten vermitteln grundlegende Fähigkeiten und Arbeitstechniken. Ideal zur Vorbereitung auf die Projekt-prüfung.

Aufgabenblätter zum Downloaden (Format: pdf, Größe: 1,35 MB), 8 Seiten, DIN A4, 7. Klasse

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Sekundarstufe Hauswirtschaft

Best.-Nr.: 07101DA4

3,80 €*

Auf den Merkzettel
Ordnungssysteme und Arbeitsabläufe
Hauswirtschaft und Soziales 7

Der Band bietet komplexe Aufgabenstellungen, die die Schüler gezielt in ihrer Methoden-, Handlungs- und Sozialkompetenz fördern. Die Unterrichtseinheiten gehen jeweils von einem konkreten Fallbeispiel aus und bieten Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur selbstständigen Umsetzung. Methoden- und Handlungsstrategiekarten vermitteln grundlegende Fähigkeiten und Arbeitstechniken. Ideal zur Vorbereitung auf die Projekt-prüfung.

Aufgabenblätter zum Downloaden (Format: pdf, Größe: 3,95 MB), 22 Seiten, DIN A4, 7. Klasse

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Sekundarstufe Hauswirtschaft

Best.-Nr.: 07101DA2

9,40 €*

Auf den Merkzettel
Präsentieren und Servieren
Hauswirtschaft und Soziales 7

Der Band bietet komplexe Aufgabenstellungen, die die Schüler gezielt in ihrer Methoden-, Handlungs- und Sozialkompetenz fördern. Die Unterrichtseinheiten gehen jeweils von einem konkreten Fallbeispiel aus und bieten Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur selbstständigen Umsetzung. Methoden- und Handlungsstrategiekarten vermitteln grundlegende Fähigkeiten und Arbeitstechniken. Ideal zur Vorbereitung auf die Projekt-prüfung.

Aufgabenblätter zum Downloaden (Format: pdf, Größe: 1,35 MB), 9 Seiten, DIN A4, 7. Klasse

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Sekundarstufe Hauswirtschaft

Best.-Nr.: 07101DA7

3,80 €*

Auf den Merkzettel
Schneidetechniken
Aufgaben Hauswirtschaft 7

Der Band bietet komplexe Aufgabenstellungen, die die Schüler gezielt in ihrer Methoden-, Handlungs- und Sozialkompetenz fördern. Die Unterrichtseinheiten gehen jeweils von einem konkreten Fallbeispiel aus und bieten Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur selbstständigen Umsetzung. Methoden- und Handlungsstrategiekarten vermitteln grundlegende Fähigkeiten und Arbeitstechniken. Ideal zur Vorbereitung auf die Projekt-prüfung.

Aufgabenblätter zum Downloaden (Format: pdf, Größe: 1,70 MB), 7 Seiten, DIN A4, 7. Klasse

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Sekundarstufe Hauswirtschaft

Best.-Nr.: 07101DA3

3,80 €*

Auf den Merkzettel
Teamarbeit und Gruppenregeln
Komplexe Aufgaben Hauswirtschaft

Der Band bietet komplexe Aufgabenstellungen, die die Schüler gezielt in ihrer Methoden-, Handlungs- und Sozialkompetenz fördern. Die Unterrichtseinheiten gehen jeweils von einem konkreten Fallbeispiel aus und bieten Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur selbstständigen Umsetzung. Methoden- und Handlungsstrategiekarten vermitteln grundlegende Fähigkeiten und Arbeitstechniken. Ideal zur Vorbereitung auf die Projekt-prüfung.

Aufgabenblätter zum Downloaden (Format: pdf, Größe: 2,53 MB), 10 Seiten, DIN A4, 7. Klasse

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Sekundarstufe Hauswirtschaft

Best.-Nr.: 07101DA5

3,80 €*

Auf den Merkzettel
Tischkultur
Hauswirtschaft und Soziales 7

Der Band bietet komplexe Aufgabenstellungen, die die Schüler gezielt in ihrer Methoden-, Handlungs- und Sozialkompetenz fördern. Die Unterrichtseinheiten gehen jeweils von einem konkreten Fallbeispiel aus und bieten Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur selbstständigen Umsetzung. Methoden- und Handlungsstrategiekarten vermitteln grundlegende Fähigkeiten und Arbeitstechniken. Ideal zur Vorbereitung auf die Projekt-prüfung.

Aufgabenblätter zum Downloaden (Format: pdf, Größe: 1,29 MB), 10 Seiten, DIN A4, 7. Klasse

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Sekundarstufe Hauswirtschaft

Best.-Nr.: 07101DA6

3,80 €*

Auf den Merkzettel

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Unterrichtsmaterialien für Hauswirtschaft in der Sekundarstufe

Der Unterricht im Fach Hauswirtschaft wird von manchen als altmodisch abgetan. Schließlich geht es doch „nur“ ums Kochen und Zusammenräumen. Doch dieses Schulfach umfasst weit mehr. Es bietet einen breiten Gestaltungsspielraum, der weit über Ernährungslehre und Betriebsorganisation hinausgeht. In den Stunden kann beispielsweise das aktuelle Thema „Healthy Lifestyle“, die gesunde Lebensweise und Ernährung, besprochen werden. Auch die Grundlagen der Ersten Hilfe oder auch einfache handwerkliche Aufgaben können im Unterricht für Hauswirtschaft in der Sekundarstufe Platz finden. Der Lehrplan ermöglicht individuelle Schwerpunktsetzungen, je nach Interesse der Klasse.

Küche und Ernährung im Unterricht für Hauswirtschaft

Den Mittelpunkt dieses Faches stellt das Sammeln von Wissen rund um gesunde Ernährung, die Zubereitung von Essen sowie die Vorgehensweise in der Küche dar. Die Bedienung von Küchengeräten soll eingeübt, aber auch die Mülltrennung erarbeitet werden. Dies ist die Basis für eine gesunde Lebensweise und die erfolgreiche Führung eines Haushalts. Einen Überblick zu diesem Themengebiet bietet unser Bestseller Hauswirtschaft für Anfänger. Darin werden die Grundfertigkeiten des Kochens visuell und spielerisch vermittelt. Die Unterrichtsmaterialien sind mit pädagogisch-didaktischen Erläuterungen ergänzt und für die Individualisierung in heterogenen Klassenverbänden geeignet.

Abwechslungsreiche Stundengestaltung für Hauswirtschaft in der Sekundarstufe

In einer offenen Lernsituation nehmen viele Schülerinnen und Schüler mehr Wissen mit als beim klassischen Frontalunterricht. Es macht Spaß, sich Themenstellungen selbstständig zu erarbeiten und Aufgabenstellungen zu lösen. Wenn auch Sie das freie Arbeiten in Ihren Unterricht integrieren möchten, ist die Sammlung Offener Unterricht im Fach Hauswirtschaft das richtige für Sie. Das zweibändige Werk liefert abwechslungsreiche Ideen und Kopiervorlagen für den Hauswirtschafts-Unterricht. Die fertig ausgearbeiteten Freiarbeitsmaterialien können sofort verwendet oder nach Wunsch flexibel ergänzt und verändert werden.

Hauswirtschafts-Unterricht in Bildern

Illustrationen lockern Texte auf und erleichtern das Verständnis. Das gilt auch für den Unterricht in Hauswirtschaft. Die visuelle Darstellung einzelner Arbeitsschritte bringt den Schülerinnen und Schülern den Unterrichtsstoff, anschaulich und leicht verständlich nahe. In unserer Reihe Hauswirtschaft in Bildern finden sich thematisch geordnete Sammlungen von Bildkarten für den Unterricht. Diese besitzen eine wasserabweisende, abwischbare Oberfläche und sind darum perfekt für die Praxis geeignet. Ergänzt werden diese durch Arbeitsblätter zur Wiederholung und Sicherung des Lernstoffe.