„Komplexe Aufgaben Hauswirtschaft/Soziales“ erschienen

Fit für die Projektprüfung

Im aktuellen Band finden Lehrkräfte komplexe Aufgabenstellungen, die die Schüler gezielt in ihrer Methoden-, Handlungs- und Sozialkompetenz fördern. Dabei bearbeiten sie selbstständig konkrete Fallbeispiele als Vorbereitung auf die Projektprüfung zum qualifizierenden Abschluss der Mittelschule.

Die ersten beiden Kapitel sind der Ess- und der Tischkultur gewidmet. Mit dem dritten Teil werden die Schüler auf die Projektprüfung vorbereitet. Dabei dreht sich alles um das Thema Ernährung: von nachhaltiger Ernährung über vegane Ernährung bis hin zu Körperkult & Schönheitswahn. Dabei orientieren sich die komplexen Aufgabenstellungen an der Leittextmethode der Projektprüfung.

Die Unterrichtseinheiten gehen jeweils von einem konkreten Fallbeispiel aus und bieten Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur selbstständigen Umsetzung. Methoden- und Handlungsstrategiekarten vermitteln grundlegende Fähigkeiten und Arbeitstechniken. Wie komplex und vielfältig diese Projekte sind, zeigt etwa die Planung und Umsetzung eines Sommerfests, auf dem die Schüler über vegane Ernährung informieren: Sie recherchieren zum Thema, suchen Rezepte für abwechslungsreiche vegane Snacks, die sie für das Fest zubereiten. Sie erstellen Arbeitsverteilungspläne, Einkaufslisten und Organisationspläne. Jeder gestaltet zu seinem Thema ein Plakat, einen Flyer und eine Stellwand. Auf dem Fest selbst bauen sie das Buffet auf und informieren die Gäste über ihr Spezialthema. Schließlich erstellen sie eine Projektmappe.

Für das Gelingen solcher umfangreichen Projekte finden die Schüler zu allen Themen Methoden zur Informationsbeschaffung und -aufbereitung. Entsprechende Methodenblätter und einfache Feedback-Methoden ergänzen diese teilweise.

Der Band enthält u.a.:
• Lehrerinformationen zu jedem Thema
• Unterrichtsmaterialien
• Kopiervorlagen
• 30 Methodenkarten
• Lösungen

So bringen Lehrkräfte eine arbeitsweltliche und berufsähnliche Realität in den schulischen Unterricht und bereiten ihre Klasse optimal auf die Projektprüfung vor.

Produktinformation
Angelika Tavernier
Komplexe Aufgaben Hauswirtschaft und Soziales 9
Anhand von Fallbeispielen Problemlösestrategien entwickeln
und Handlungskompetenz erwerben
ISBN: 978-3-403-07103-7
Buch, 84 Seiten, DIN A4, 9. Klasse
Best.-Nr.: 07103
Preis: 20,40 Euro

Weitere Informationen
Dennis Böhme
[email protected]
Tel.: 08 21/5 99 77 9 – 51

Auer Verlag
AAP Lehrerfachverlage GmbH
Niederlassung Augsburg
Memminger Straße 6
86159 Augsburg